ヨコハマ場末ＢＡＲの日記　４＆９（ヨンナイン）ＤＩＮＥＲ 横浜の場末にあるＢＡＲです。ヨコハマの夜はドラマチックでなければつまらない！４＆９（ヨンナイン）DINER yokohama

最近、目茶苦茶寝ている
シオタニカズオです。

今日のお通しは、
蒸し海老のタルタルどぇす！

そのまんまです。
旨いどぇす。

今日のお通しは、
かつおのたたきです。

最近マイブームの
叙々苑ドレッシングで！！
旨いんだなぁこれが！

今日のお通しは、
タルタルムール貝だっ！

フランス産ムール貝に
タルタルソースをかけます。

冷製ムール貝は大好物です。

土曜日のアフターは東横線の反町でした。

なが○さんと初めて飲みました。

一件目は、
俺の古い仲間のBAR ROBROY(ロブロイ)
土曜日なので美人バーテンダーがいました。
マスターもカッコイイし店は大盛況だ！
活気があって素晴らしいお店です。！
二軒目は、
IZAKA BAR Ann's(アンズ)へ
アメリカンでフランクなスタイルが
俺には居心地が良かった！
スタッフも気さくで楽しかった！
三軒目は、
やはり知り合いの焼鳥屋
KUSHI亭に行ったがCLOSEでした。
残念！！
四軒目は、
BAR ROBROY(ロブロイ)に戻り
俺は嘘をたくさん言った！
楽しかった！

五軒目は、
野毛のジョニーの店
残念な事にCLOSE!
残念！！

六軒目は、
本牧のD.destなんとココもCLOSEだった。
残念！！

で、時間を見ると朝の07:00近くだったので
帰る事になりました。

嘘もたくさん言ったし酔っ払いになれたし
楽しかったです。
なが○さん最後まで付き合ってくれてありがとう！

今日のお通しは、
和風だしと芋焼酎で煮た
スペアリブです。

お醤油とニンニクが決めてです！

PRIDEが始まらない今、
プロレスが俺を熱くする！
今日は両国国技館に
我が友、鈴木みのるの防衛戦を見に来た。
壮絶な闘いで凄く興奮した。
結果は明日のスポーツ新聞で！
鈴木みのるは最高のレスラーだと
しみじみ思う今日この頃です。

二日酔いなのに来ちゃった！

今日のお通しは、
そうめんです。
涼しく行きましょう！！

燻製は、
たこ燻とチーズとジャーキーを
燻してます。

今日のお通しは、
カプレーゼです。
トマト＆モッツァレラチーズ＆バジルを
黒胡椒、バルサミコ、オリーブオイルで！！
バジルは契約野菜です。

バルサミコ苦手な方は言って下さい。

ながせさんが、
カリビアンになってた！

今日のお通しは、
ゴーヤと叙々苑ドレッシング！
昨日採れたゴーヤを塩揉みして
叙々苑ドレッシングで和えました。
谷中もお味噌でどうぞ！

本日はたくさん野菜が採れました。
豊作ですね！！

今日のお通しは、
さつま揚げ＆採れたて谷中です。
さつま揚げは生姜醤油で
谷中はお味噌でどうぞ！！

今日のお通しは、
ローストビーフを焼きました。

燻製は、
合鴨ロースの燻製です。

では・・・・

エアコン工事をしています。
ルームエアコンなので弱いらしいが
今の状態から脱出だ！！

残暑もあるし涼しい店内はやる気がでます。

咲とJ-WAVE LIVE 2000+7に来ました。
ワクワクドキドキです。

娘とホテルでランチです。
蟹をたくさん食べました。

今日のお通しは、
自家製生ハムです。
旨いかどうかは食べてみて下さい。

そのハムを燻製にして
ベーコンも作ります！！

エアコンが壊れているのを
blogでしった仲間が
沖縄のBLUE SEAL ICEを送って来ました。
美らイモアイスは美味しいアイスでした。

月曜日にはエアコンが来ますので
暑い（；´д｀）ですが
みなさん待ってます！！

今日のお通しは、鴨の燻製です。

島らっきょうも塩漬けにしました。

今日のお通しは、
沖縄の島豆腐です。

ねばねば大王とお召し上がり下さい。

ようこさん
お誕生日おめでとうございます。

今日のお通しは、
沖縄発ミミガー！！
ピーナッツ和えです。

13日はめちゃくちゃ暇だったので、
23時に閉店して舞田にある
友達の店に行って来ました。
立ち呑み屋です。
その店の名前は、
「場る」と書いて「バル」
市営地下鉄「舞田駅」2番出口を出て
右に3歩で鎌倉街道添いです。

実は昨日も行きました。
連チャンです！

スペインバルのチーフだった
河奥さんのお店です。

今はまだ15年前の
4&9(YON.NINE)見たいに何もないけど
そのぶん可能性しかなく
スゲー気に入っている店です。

営業時間は
17:0001:00です。

今日は、
のんびり営業します。
今週はかなぁ？
エアコンは効かないし
女性は水着だと
ちょうど良い環境ですよぉ！
じぇん、じぇん助平心では無いですよぉ！

土曜のアフター楽しかったなぁ！
久しぶりに女性と1時間だけだけど
飲みに行きました。
楽しかったなぁ！
俺の彼女になってくれないかなぁ！
夢を見てしまった。
現実を見ないと！残念！

厄除けのお札を返しにきました。
それにしても暑いですなぁ！！

長年、俺の足となりいつもそばにいてくれた
テック21バリバリ喧嘩上等原チャリNO1号が
廃車になりました。
店が立ち退きで無くなって落ち込んでいる時も
離婚して落ち込んでいた時も
いつもコイツがいたんだけどね。
Bike屋に寿命だと言われ
3件まわったけど答えは同じでした。
素直に寿命を受け止め廃車にしました。

アディオス アミーゴ！！
(^O^)ありがとうございました。

エアコンを注文して幾日、
やっと工事日が決まりました。
20日15:00です。
あと10日間の辛抱です。



みなさん20日以降は当店で風邪をひくかもよ！！

今日のお通しは、
タコとオクラのサラダです。
柚子胡椒、レモン、醤油、大根おろしで
作ったドレッシングで和えております。

燻製は、
イカの一夜干しを
久しぶりにフライパンで燻しました。

美味しいですよ！！

夏は暑い！！
あたりまえ！！

今日のお通しは、タコです。
柚子胡椒ドレッシングをかけて出します。

この写真の人は夏は大変でしょうね。

俺は納豆が大嫌いです。
非国民扱いされた事もありました。

が、


この納豆は普通に食べる事ができました。


キムチを加えた納豆キムチでしたが。

ちょっと大人になれたかな？

誠に勝手ですが、
今日一日夏休みをいただきます。

先輩や仲間の店を
一人でパトロールしていると思われます。

まずは関内苑で焼肉からスタートです。
そして6時から9時までは
横浜文化体育館にいます。
その後は、関内、本牧、チャイナタウンを
ブラブラしてると思われます。

どうか夏休みにご理解を！！

今日のお通しは、
寄せ豆腐です。
レモンおろし醤油でどうぞ！

夏休みのおまけ！
オカンとオレの会話
オレ
「カーナビに登録するからおじさん家の住所教えて」
オカン
「なんで、レンタカー借りるんやろ」
オレ
「だからカーナビに登録するから教えてくれ」
オカン
「レンタカーに運転手がおるんね？」
オレ
「えっ！オレが悪かった」
「カーナビって機械がついていて住所を登録すれば300先を曲がれとか言って目的地まで案内をしてくれるのがついてるんよ」
オカン
「ハイテクなコンピューターがついてるんやね」
オレ
「カーナビ本当に知らんの？」
オカン
「カーナビって運転手の事やろ！」
会話は同道巡りで終わりなき会話でした。

その2
オカン
「あんた顔のマッサージしてやるけソファーの背もたれに頭のせて顔を上に向けてみ」
オレ
「分かった」
そして、何やらオイルらしきものをオレの顔の上に垂らして、
オカン
「わっ(ノ゜O゜)ノ顔、デカっ！！ビックリした！！」
オレ
「もう、いいよ。」
オカン
「そうやね、疲れるけんやめるわ」

その3
オカン
「晩御飯にウナギ弁当買って来たから」
咲
「私、ウナギ苦手で食べれません。ゴメンネおばあちゃん」
オカン
「・・・・」
咲
「ごめんなさい、頑張って食べます。」
オカン
「咲ちゃんいいよ。パパが食べてくれるから違うもの出前でとろうね。」
オレ
「待ってよ、2つも無理だよ。だってウナギ3匹ものってるやん。この弁当2つも無理だよ」
オカン
小さい声で
「健司もあんたも何を考えてるか解らん」
と言って落ち込んでしまいました。
でも、何故この場に居ない弟の名前が出て来たのだろう？
そして、晩御飯は咲ちゃんは寿司で
オレは6匹のウナギを食べました。
ごちそうさまでした。

なんとも噛み合わない親子の会話でした。

無事帰宅しました。

明日7日は普通営業になりますが

都合により8日は休みになります。

これから北九州空港へむかってます
今日で咲の更新は終わりですけどまたいつかお会いしましょう

山口県の秋吉台サファリランドに来ました。
赤ちゃんライオンめちゃめちゃ可愛いです。

山口県の土井ヶ浜海水浴場に来ました。
来るたびに思いますが、
沖縄を越えています。
海も砂浜も景色も最高です。

山口県の角島に来ました。
キムタクの映画「HERO」のロケ地です。

ここはまるで沖縄です！！
綺麗な海水浴場です。
小倉の実家から約3時間の長旅ですが
満足です。

祭だっ！
小倉の街は山笠でいっぱいだった♪

咲いわく
「東京の祭とはけたが違う」だそうです。

さすが九州の祭は凄かった！！

北九州につきました♪
このナンバープレートが私達の足です☆

いつもパパがお世話になづてますヾ（≧▽≦）〃
今日から月曜日まで九州に行ってきます！！
月曜日まで咲とパパでblogを更新します☆
コメントくるのを楽しみにしていまぁす♪♪

ヨコハマの青空は狭い！！

夏は暑い！！
あたりまえ！！

エアコンは盆過ぎに新品になります。

それまでは海の家「4&9」だと思って下さい。

今日のお通しは、
ローストチキンです。

水菜とゆずポン酒で
さっぱり仕上げました。

燻製は、
たこの燻製と
ビーフジャーキーを
燻しています。

今日は、花火大会です。
つい10分前まで忘れてました。
もしよかったら帰りに遊びに来てね！

今日のお通しは、
豚がつのトマト煮です。

アスパラ、コーン、ウズラの卵を
トマトソースで煮込みました！

旨いんだなぁ！これが！！

★☆今月の490円！★☆

宮崎県

本格芋焼酎　20度

【そのまんま東妻泉】

あの京屋酒造の芋焼酎！！

オンザロック、水割りがオススメ

今日は、
年2回の保健所の害虫駆除の日です。
一応、ちゃんと気を使ってるって
アピールをしました。