ヨコハマ場末ＢＡＲの日記　４＆９（ヨンナイン）ＤＩＮＥＲ 横浜の場末にあるＢＡＲです。ヨコハマの夜はドラマチックでなければつまらない！４＆９（ヨンナイン）DINER yokohama

今夜の台風と、
サザンオールスターズの活動休止など
ハッピーな話題が少ない今日この頃
皆さんはどうお過ごしですか？

そこで、
今日のお通しは、
牛モモのタタキです。

醤油、芋焼酎などに20分漬け込んだあと
バーナーで炙ってタタキにしました。

柚子胡椒で召し上がって下さい。